Tomasz Jakubiak

Kim jest Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak (ur. 21 czerwca 1983 w Chorzowie, zm. 30 kwietnia 2025 w Atenach) był polskim kucharzem, autorem książek i jurorem programów „MasterChef”, „MasterChef Junior” i „MasterChef Nastolatki”. Słynął z miłości do lokalnych produktów, pogody ducha i serdecznego podejścia do ludzi. Zmarł po dzielnej walce z rzadkim nowotworem jelita i dwunastnicy.

Jak ma na imię Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak ma na imię Tomasz.

Jak ma na nazwisko Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak ma na nazwisko Jakubiak.

Kiedy urodził się Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak urodził się 21 czerwca 1983 roku.

Kiedy zmarł Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak zmarł 30 kwietnia 2025 roku.

Gdzie urodził się Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak urodził się w Chorzowie.

Czy Tomasz Jakubiak miał żonę?

Tak, Tomasz Jakubiak był mężem Anastazji Mierosławskiej.

Na co chorował Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak chorował na bardzo rzadkiego, złośliwego raka jelita i dwunastnicy.

Kim był Tomasz Jakubiak?

Tomasz Jakubiak był polskim kucharzem, autorem książek kulinarnych i jurorem programów „MasterChef”, „MasterChef Junior” oraz „MasterChef Nastolatki”. Był znany z miłości do lokalnych produktów, ciepłego podejścia do ludzi i działalności telewizyjnej.

Tomasz Jakubiak – śląskie korzenie i droga do kuchni

Tomasz Jakubiak urodził się 21 czerwca 1983 roku w Chorzowie. Dorastał w śląskim klimacie, w otoczeniu prostych, domowych smaków i pracowitych ludzi. W wywiadach podkreślał, że to właśnie rodzinny dom, wspólne posiłki i lokalne bazary rozbudziły w nim ciekawość jedzenia oraz szacunek do produktu. Kuchnia od początku była dla niego miejscem spotkania – przestrzenią, w której można było połączyć ludzi przy jednym stole, niezależnie od tego, co działo się na zewnątrz.

Zamiast obierać klasyczną ścieżkę biurowej kariery, postawił na gastronomię. Zawodu uczył się stopniowo – najpierw jako praktykant i młody kucharz, później jako szef kuchni. Od samego początku fascynowało go nie tylko gotowanie, ale też organizacja pracy kuchni, budowanie zespołu i szukanie własnego stylu. Mówił, że najbardziej lubi moment, kiedy sala milknie, bo goście zajęci są jedzeniem – to był dla niego najpiękniejszy komplement.

Szef kuchni – od Zielonej Góry po Warszawę

Kariera zawodowa Tomasza Jakubiaka na dobre rozwinęła się, gdy został szefem kuchni w restauracjach „Winnica” w Zielonej Górze oraz „Cafe Szparka” w Warszawie. W tych miejscach doskonalił swój warsztat, uczył się pracy z sezonem, a także kontaktu z gośćmi, którzy wracali specjalnie na jego dania. To tam rodziło się jego zamiłowanie do polskich produktów – dobrego mięsa, świeżych warzyw, lokalnych serów i ryb.

W 2013 roku zrobił odważny krok i otworzył własny bar szybkiej obsługi „S’poco Loco” w Warszawie, serwujący kuchnię meksykańską. Połączył w nim swobodną atmosferę z dbałością o smak. Nie była to restauracja z białymi obrusami, ale miejsce, w którym jedzenie miało być przede wszystkim radosne, kolorowe i pełne charakteru. Ten luz i poczucie humoru przeniesie później również do programów telewizyjnych.

Telewizja – kucharz, który zagościł w polskich domach

W 2007 roku Tomasz Jakubiak po raz pierwszy pojawił się w telewizji jako kucharz w porannym programie „Dzień Dobry TVN”. Szybko okazało się, że ma niezwykły dar mówienia o jedzeniu w prosty, ciepły i zachęcający sposób. Nie gwiazdorzył – raczej zapraszał widzów do wspólnego gotowania. Jego przepisy były konkretne, oparte na łatwo dostępnych składnikach, a jednocześnie pełne pomysłów.

Z czasem stał się jedną z twarzy kanału Canal+ Kuchnia. Prowadził tam m.in. programy: „Jakubiak w sezonie”, „Jakubiak lokalnie”, „Jakubiak rodzinnie”, „Jakubiak z miłości do lokalności” i „Jakubiak rozgryza Polskę”. Każdy z nich opierał się na nieco innym pomyśle, ale wszystkie łączyło jedno – celebracja polskich smaków. Tomasz z pasją jeździł po kraju, odwiedzał lokalnych producentów, rolników, gospodynie i restauratorów. Pokazywał, że prawdziwe kulinarne skarby kryją się często na targowisku, w małym gospodarstwie albo niewielkiej, rodzinnej knajpce.

Poza Canal+ był także gospodarzem programu „Sztuka mięsa” na Food Network, a jako ekspert kulinarny regularnie pojawiał się w „Pytaniu na śniadanie” w TVP2. Widzowie pokochali jego naturalność, żarty i sposób, w jaki opowiadał o kuchni – bez zadęcia, z uśmiechem, ale zawsze z dużym szacunkiem do produktu.

Juror „MasterChefa” – wymagający, ale życzliwy

Kolejny etap kariery przyszedł wraz z formatem „MasterChef Junior”. Od 2022 roku Tomasz Jakubiak zasiadał tam w jury obok Magdy Gessler i Michela Morana. Szybko stał się dla młodych uczestników nie tylko sędzią, ale też starszym kolegą z kuchni. Potrafił wytknąć błędy, ale robił to z życzliwością i spokojem. Dzieci często powtarzały, że przy nim mniej się bały, bo umiał rozładować stres żartem.

W 2023 roku dołączył do jury „dorosłego” „MasterChefa”, a w 2024 został jednym z jurorów programu „MasterChef Nastolatki”. W każdym z formatów wnosił to samo – konkretną wiedzę kulinarną, uśmiech i spokój. Podkreślał, że w kuchni liczy się nie tylko technika, ale także to, czy w daniu czuć serce i osobowość osoby, która je przygotowała.

Wielu uczestników wspominało go jako kogoś, kto dodawał odwagi – szczególnie tym, którzy na początku nie wierzyli w swoje możliwości. Pokazywał, że można popełnić błąd, upuścić patelnię czy przesolić sos, a mimo to wstać, poprawić się i ugotować coś naprawdę dobrego.

Autor książek i ambasador lokalnych smaków

Tomasz Jakubiak był także autorem popularnych książek kucharskich. W tytułach „Jakubiak lokalnie” i „Z miłości do lokalności” konsekwentnie rozwijał temat, który był mu najbliższy – kuchnia regionalna oparta na polskich produktach. Zachęcał, by rozglądać się po własnym regionie: odwiedzić targ, zaprzyjaźnić się z rolnikiem, kupić ser od lokalnego producenta, a potem z tych składników stworzyć coś prostego, ale wyjątkowego.

W swoich książkach i programach powtarzał, że jedzenie ma być przyjemnością. Nie chciał, by kuchnia kojarzyła się ze stresem. Stawiał na sprawdzone przepisy, które wychodzą zarówno osobie gotującej pierwszy raz, jak i pasjonatowi z wieloletnim stażem. Podkreślał, że miejsce w kuchni znajdzie się i dla mięsożercy, i dla wegetarianina – ważne jest otwarte podejście i ciekawość nowych połączeń smaków.

Życie prywatne – mąż i tata

W 2023 roku Tomasz Jakubiak poślubił Anastazję Mierosławską. Razem wychowywali syna Tomasza, urodzonego w 2020 roku. W rozmowach podkreślał, jak ważna jest dla niego rodzina i zwykła codzienność – wspólne śniadania, drobne rytuały, chwile spokoju między nagraniami i wyjazdami. Choć był osobą rozpoznawalną, starał się chronić bliskich przed nadmiernym zainteresowaniem mediów.

Przyjaciele i współpracownicy wspominają go jako człowieka, który pamiętał o innych – o ich urodzinach, o tym, co lubią jeść, czym się interesują. Na planie i w pracy budował atmosferę, w której każdy czuł się częścią zespołu. Jego serdeczność była naturalna, nie wynikała z wizerunku, tylko z charakteru.

Choroba – otwarta, odważna i pełna nadziei walka

W 2024 roku Tomasz Jakubiak publicznie poinformował, że choruje na bardzo rzadkiego, złośliwego raka jelita i dwunastnicy, który zdążył już dać przerzuty. Sam mówił o tym jako o „największym wyzwaniu życia”. Zdecydował się opowiedzieć o chorobie w mediach po tym, jak widzowie zauważyli u niego dużą utratę wagi i dopytywali, co się dzieje. Zamiast ukrywać prawdę, wybrał szczerość i edukację – zachęcał do badań, do reagowania na niepokojące objawy, do dbania o siebie.

Mimo trudnej diagnozy, bardzo zaawansowanego nowotworu i wymagającego leczenia, nie tracił nadziei. W swoich relacjach mówił o chemii, która zaczęła działać, o spadających markerach nowotworowych, o planach na przyszłość. Kiedy uruchomiono zbiórki na kosztowne terapie za granicą, nie traktował tego jak osobistej tragedii, lecz jak wspólną walkę, w której ludzie dobrej woli stają po tej samej stronie.

W trakcie leczenia nie zamknął się w sobie – w miarę sił pozostawał aktywny zawodowo, myślał o nowej książce, kontaktował się z widzami. W jego wpisach widać było zarówno szczerość dotyczącą trudnych chwil, jak i wdzięczność za wsparcie. Dla wielu osób walczących z chorobą nowotworową stał się symbolem odwagi, otwartości i pogody ducha.

Ostatnie miesiące i pożegnanie

Kiedy leczenie w Polsce przestało przynosić oczekiwane efekty, Tomasz Jakubiak próbował szukać pomocy również za granicą. Media opisywały jego podróż karetką do Aten, gdzie miał trafić do specjalistycznej kliniki. Był to wyraz ogromnej determinacji – do końca wierzył, że pojawi się jeszcze jedna szansa, jeszcze jedna metoda, która pozwoli mu wrócić do zdrowia i do rodziny.

30 kwietnia 2025 roku zmarł w Atenach, mając 41 lat. Zostawił żonę Anastazję i małego syna, a także szerokie grono przyjaciół, współpracowników i widzów. Zgodnie z wolą rodziny został pochowany na Cmentarzu Komunalnym Północnym w Warszawie. Jego grób, skromny i pełen zniczy oraz drobnych pamiątek, stał się miejscem, w którym fani zostawiają nie tylko kwiaty, ale też swoje wspomnienia i podziękowania.

W sieci pojawiło się wiele ciepłych słów – od ekipy „MasterChefa”, która pisała o pustym krześle jurorskim i o tym, że Tomek „kupował serca wszystkich”, po zwykłych widzów, którzy dziękowali mu za inspirację do gotowania, za dobre słowo i za odwagę w mówieniu o chorobie. W tych wypowiedziach jak w lustrze odbija się prawdziwy obraz Tomasza Jakubiaka – dobrego człowieka, który kochał ludzi i jedzenie.

Dziedzictwo Tomasza Jakubiaka

Choć od jego odejścia minęło niewiele czasu, już dziś widać, jak silny ślad pozostawił po sobie. Jego programy i książki nadal inspirują do gotowania z lokalnych produktów, odkrywania polskich regionów, szacunku do jedzenia. Dla wielu początkujących kucharzy i pasjonatów Tomasz jest przykładem, że można łączyć profesjonalizm z serdecznością – być jednocześnie wymagającym wobec siebie i łagodnym wobec innych.

Jako juror „MasterChefa” miał wpływ na kolejne pokolenie kucharzy – tych najmłodszych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni, i tych dorosłych, którzy marzą o własnej restauracji. Wspomnienia uczestników pokazują, że dla wielu z nich najważniejsze nie były oceny na kartce, ale jedno zdanie wsparcia, uścisk dłoni po odcinku czy uśmiech przy rozdaniu fartuchów.

Jako człowiek pozostawił po sobie pamięć o kimś, kto nawet w obliczu ciężkiej choroby potrafił mówić o życiu z wdzięcznością i nadzieją. Jego historia przypomina, jak ważne jest dbanie o zdrowie, badania profilaktyczne, ale też to, by każdą chwilę traktować jak coś cennego – usiąść do stołu z bliskimi, ugotować coś prostego i dobrej jakości, pośmiać się, porozmawiać.

Tomasz Jakubiak na zawsze pozostanie w pamięci wielu osób jako kucharz, który pokochał lokalne smaki, telewizyjna osobowość z wielkim sercem i człowiek, który do końca pozostał pełen wiary, ciepła i życzliwości.

Wyszukaj profile

Wyszukaj, przeglądaj, filtruj i znajdź profile, które Cię interesują!

Wszystkie kategorie Program Produkt Grupa Influencer Event Miejsce Kanał Film Płyta Filtruj po kategorii

Wszystko Program Produkt Grupa Influencer Event Miejsce Kanał Film Płyta

Wybierz kategorię lub wpisz frazę aby rozpocząć wyszukiwanie

Wyszukiwanie profili...

😕

Nie znaleziono profili

Spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania lub wybrać inną kategorię.